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기사 (전체 408건)

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제목+내용

[인터뷰] “이게 쌀이라고?” 다양한 웰빙곡류로 입맛도 잡고 건강도 지킨다

한국인은 밥심으로 산다는 말이 있다. 그만큼 한국인에게 있어 밥은 매우 중요한 식(食)이다. 그러나 시대가 변하면서 이제 밥은 주식이란 개념에서 점차 멀어져 가고 있는 듯하다. 과거 삼시세끼 밥을 먹던 우리네 식습관은 한 끼 정도는 밥이 아닌 다른 음...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] 나눔과 배려가 자연스러운 아이, 행복한 웃음이 가득한 공간

실천 중심의 인성교육, 아이들의 건강하고 균형 잡힌 성장을 이끌다하나의 사회가 더 높은 단계로 나아감에 있어 ‘영,유아 보육’은 무엇보다 중요시되어야 하는 요소다. 보육은 부모들에게는 사회활동에 보다 전념할 수 있는 기회를, 아이들에게는 건강하고 균형...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] 해양생물자원의 고부가가치 상품개발로 해양시대 선도

해양생물자원은 세계 동물성 단백질 공급량의 약 6분의 1을 차지할 정도로 세계 식량자원으로서 매우 중요한 부분을 차지하고 있다. 우리나라의 경우 동물성 단백질 공급량 중 해양생물 자원이 차지하는 비율은 약 60%로 생물자원에 대한 의존도가 매우 높은 ...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] 황토분야산업에 진흥 도모로 협회‧기업‧지역사회에 상생의 길 걷다

황토는 오래 전부터 우리사회 전반에 걸쳐 다양하게 활용해 왔다. 세종대왕은 황토로 만들어진 찜질방에 집현전 학자들을 건강 증진을 위해 중증의 고혈압, 당뇨병, 난치병 환자들을 치료하도록 배려했으며 서민들은 황토로 기와와 옹기 등을 만들어 실생활에서 사...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] 신 동북아 시대를 이끌어갈 글로벌 법조인 양성에 주력

1948년 법학부로 출발한 부산대학교 법과대학은 오랜 역사와 전통 아래 수많은 법조인과 법학자 및 사회전문인력을 배출해왔다. 또한, 국제적으로 변화하는 환경에 발맞춰 학계와 실무분야의 우수한 교수진을 확보하고 있을 뿐 아니라, 첨단의 교육시설을 갖춰 ...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] “부산지역사회의 발전을 이끄는 명품포럼의 위상을 지켜나갈 터”

건강한 사회의 기반이 될 시민의식 창달에 주력국가경제의 발전으로 물질문명은 급속히 성장한 데 반해, 제도 및 관념, 의식수준, 가치관 등이 이에 따라가지 못하는 부조화 현상을 일컬어 ‘문화지체현상’이라 부른다. 도덕과 질서를 등한시하고, 윤리의식의 결...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] 밝고 아름다운 빛 LED조명의 혁신을 이끌다

현재 우리 실생활에서 가장 많이 사용되고 있는 조명은 LED다. LED하면 밝은 빛, 반영구적이란 장점에 가정 혹은 산업에서도 LED 조명을 많이 사용한다. LED 조명은 현재 가장 각광받고 있는 차세대 광원으로 앞으로도 LED 조명의 활용가치는 무궁...

임승민 기자 2018-04-11

[인터뷰] 인체의 기초단계인 골반과 척추를 바로잡다.

문명의 발달로 현대인들의 생활은 더욱 편리해지고 육체의 노동에서 해방되고 있지만, 문명의 발달로 인해서 더욱 힘들어하는 신체부위도 있다. 우리의 척추는 장시간 앉아서 근무하는 시간이 길어지고, TV나 컴퓨터, 스마트폰 등을 올바르지 않은 자세로 장시간...

신태섭 기자 2018-04-11

[인터뷰] 아날로그 손뜨개 네트워크의 뜨개 모자로 소아암 환우들에게 따뜻한 사랑 선사하다

`70년대 뜨개 문화는 산업화 세대의 실용주의를 상징했다. 값싼 아크릴 실로 뜬 옷을 입히고, 아이가 자라면 실을 풀어 다시 떠 입혔기 때문이다. 그렇게 성장해 부모가 된 이들이기에, 이러한 편물에 대한 추억으로 `14년도부터 망고모자, 넥워머, 모자...

오상헌 기자 2018-04-11

[인터뷰] 합리적인 가격, 다양한 부위의 신선한 참치회를 즐기다

참치회는 비린내가 강하지 않고 담백한 맛으로 생선회를 좋아하지 않는 이들도 거부감 없이 즐길 수 있어 누구에게나 사랑받는 음식이다. 또한 참치의 풍부한 영양성분과 다양한 효능은 건강식으로도 손색이 없다. 우선 참치에 많이 함유되어 있는 것으로 알려진 ...

신태섭 기자 2018-04-11

[인터뷰] 조상들의 지혜가 담긴 전통방식으로 빚은 메주와 전통장

한국의 전통발효식품인 전통장은 항암효과와 항균작용, 항산화, 비만억제 등 수많은 효능을 가진 것으로 알려져 있다. ‘동의보감‘에도 오래된 장(醬)은 오장을 튼튼하게 하고 불안한 증세를 완화시켜주는 효능이 있다고 기록되어 있다. 장의 기본재료인 콩과 간...

신태섭 기자 2018-04-11

[인터뷰] 분청사기에 대한 역발상, 비움의 미덕으로 내면에 가득한 세계를 드러내다

콜렉터들이 가장 탐내는 고려상감청자들은 태토의 겉면을 새긴 홈에 금박이나 색토를 메워 유약을 바르고 소성하는 기법으로 탄생한다. 이 기법들은 염료 유약으로 그리는 방식과 다른 깊이의 섬세한 우아함을 지닌 상감을 만들어내는데, 이를 역발상으로 접근해 색...

정재헌 기자 2018-04-10

[인터뷰] 사람을 지키는 기술, 드론 산업이 열어갈 미래에 주목하다

세계 최대의 가전 박람회라 불리는 ‘CES 2018’에서 참관객들의 이목이 가장 집중됐던 테마는바로 ‘드론’이었다. 미니 드론 100대를 이용한 화려한 조명쇼와 함께 시작된 이번 박람회는 빠르게 변화하고 있는 드론 시장의 기술과 트렌드를 한 눈에 살펴...

임승민 기자 2018-04-10

[인터뷰] 독성 없는 항세균·항균·항바이러스·항암물질 배양기술, 김치 종주국인 한국 발효기술이 기준 되어야

오랜 한국과 일본 간의 ‘김치 종주국’ 전쟁을 김장문화 종주국인 한국의 승리로 끝내는데 일조를 한 저명한 미생물학자, 서울대학교 생명과학부 생물물리학·미생물학분야의 강사욱 교수는 김치유산균의 배양액이 조류독감 및 닭의 여러 가지 질병에 효과가 있다는 ...

정재헌 기자 2018-04-10

[인터뷰] 새싹삼 개발의 선구자. 대중화에 앞장서다

현대인들에게 있어서 먹거리는 기존의 먹거리 이상의 의미가 있다. 웰빙이 현대인들의 삶에서 가장 중요한 트렌드로 떠오르며, 건강한 먹거리는 현대인들에게 무엇보다 더욱 중요해지고 있다. 건강한 먹거리는 점점 더 까다로워지는 소비자의 욕구에 맞추어서 계속 ...

신태섭 기자 2018-04-10

[인터뷰] 몸속 노폐물을 제거하는 전통요법, 괄사 테라피를 만나다

아프지 않은 괄사, 내 몸에 생기를 더하다우리 몸의 모든 활동은 ‘순환’을 기본으로 한다. 머리부터 발끝까지, 구석구석 퍼져 있는 혈관을 통해 전달되는 각종 영양소와 필수물질들이 몸을 건강하고 활력 있게 만드는 것이다. 그러나 현대인들의 생활패턴과 식...

정시준 기자 2018-04-10

[인터뷰] 체계적이고 꾸준한 관리와 효과적인 자기주도학습

최근 대학입학 수학능력시험 결과의 아쉬움을 해소하고자 재수를 결정하는 이들이 늘어나고 있다. 국내의 한 교육조사기관이, 최근 36년간(1982~2017학년도) 서울 소재 4년제 일반대학 38개교 입학생(교대·산업대학 제외)들을 조사한 결과, 2017학...

신태섭 기자 2018-04-10

[인터뷰] 클라리넷 연주를 통해 안정적인 정서를 얻다

대한민국이 악기 배우기 열풍으로 뜨겁다. 한 취업포털사이트에서 직장인 786명을 대상으로 ‘취미를 가져본다면 무엇을 해보고 싶은가’라는 설문조사를 진행한 결과 응답자들은 외국어 공부(24.9%), 운동(22.8%)다음으로 악기 배우기 등 음악활동(21...

신태섭 기자 2018-04-10

[인터뷰] 일산 오피스텔 중개시장의 독보적 존재감을 기반으로

경기도 고양시 장항동 코오롱1차 오피스텔 1층에 위치한 송윤지 공인중개사는 장항동을 대표하는 부동산중개사무소로 정평이 나있다. 지난 20여 년간 업계에 몸담으며 정직한 거래로 단 한건의 불미스러운 일도 없었기에 늘 그녀를 다시 찾는 고객들의 발걸음은 ...

정현제 기자 2018-04-10

[인터뷰] 임팩트 순간을 보는 스크린 골프의 세대교체 ‘임팩트비젼’

지금까지 스크린골프의 스윙, 퍼팅연습을 실제 라운딩에 적용하기 어려웠던 이유는 센싱에서 각도와 시간에 미세한 오차가 발생하고, 초고속카메라가 읽어드린 이미지 데이터 프로세싱의 정확성을 해결하는 것이 최대 관건이었기 때문이다. 이를 해결하고자 선보인 ‘...

정재헌 기자 2018-04-10

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