脊排骨专卖店"铜盆爱脊排骨"（共同代表Cho Moonyoung）是摆放在大黄盆里放满肉块的脊排骨和豆芽、蘑菇等融合在一起的铜盆脊排骨，家人、朋友、恋人等男女老少都可以一起愉快用餐的餐饮空间。
铜盆爱脊排骨以不使用辣椒素的健康美味的脊排骨专卖店为目标，大约10年前开业。因此，食物中使用的酱汁都是自己制造的，不仅不使用辣椒素，而且不使用任何化学调味料。脊排骨酱汁中产生的辣味和鲜味只使用辣椒粉、辣椒、水果等健康的天然材料，味道鲜美，脊排骨中最重要的材料脊排骨使用了最高等级，非常新鲜，口感非常出色。最重要的是，脊排骨通过100%的手工修整和清洗，进一步完全消除了肉中可能散发出的不良气味和味道。因此，在烹饪好的脊排骨中可以品尝到中毒性的辣味和美味，仅用筷子就能分离骨头和肉的柔软味道堪称一流。这里可以根据吃的人的喜好，分为4个阶段调整辣味。再加上作为小菜的白辛奇也被评价为与辣味无比相配。
目前，铜盆脊排骨不愧是铜盆脊排骨，只提供普通铜盆脊排骨和铜盆脊排骨上面放马苏里拉奶酪的奶酪脊排骨两种菜单，还可以追加订购粉条、年糕、蘑菇等多种配菜，按照自己的意愿享受。与此同时，荞麦煎饼也以出色的味道受到好评。目前，铜盆爱脊排骨从2014年4月在盆唐开业开始，约10年间经营着3家直营店，所有直营店都成为长期的美食店，销售额很高。

与此同时，最近还推出了Meal Kit产品，与店里烹饪后销售的一样，100%提供手工制作。Meal Kit产品提供冷冻炖脊排骨和烧烤用产品，无需辅料即可获得脊排骨排和酱汁，在全国任何地方都可以享受在卖场里吃到的味道。特别是正在销售的酱油调料和辣味调料不仅可以用于炖脊排骨，还可以用于烧烤、炖辛奇、炖鸡等多种菜单。铜盆爱脊排骨的Meal Kit食品在网上也获得了不亚于卖场的人气，通过SNS和各种电视节目在全国名声大噪。另外，连续两年获得韩国人气品牌大奖，在不久前举行的"2023 Mega Show"上也获得了访问者的热烈反响，创下了高销售率。