치킨은 어디서나 부담 없이 즐길 수 있는 국민 영양 간식이다. 최근 동네치킨을 비롯해 다양한 종류의 브랜드 치킨이 저마다의 장점을 내세우며 치킨시장에서 경쟁하고 있다. 치킨은 많은 사람들이 즐겨 찾는 영양 간식이며, 창업비용도 저렴하여 다른 프랜차이즈보다 창업시장에서 각광받고 있다. 하지만 맛과 품질, 가격까지 검증받은 곳을 가려내는 것은 결코 쉽지 않다. ‘호식이두마리치킨’은 이러한 모든 요소와 소비자의 신뢰, 그리고 가맹점주가 추천하는 치킨프랜차이즈계의 새로운 리더가 되고 있다.
IChicken is a very popular snack for Koreans. Lately, various chicken brands are competing in the market, each speaking highly of its own advantages.
Franchise business for chicken is highlighted in the market because chicken is everyone’s favorite snack, and its initial franchising expenses are low. But it is not easy to find one verified in terms of flavor, quality, and prices.
Thanks to the above factors, plus customers’ trust, and recommendations from the owners of member stores, HoSik’s Dumari Chicken became a new leader in the chicken franchise business.
맛도 두 배, 양도 두 배, 기쁨도 두 배
호식이두마리치킨은 1999년 체인사업본부 및 대구 대리점 오픈을 시작으로 전국적인 치킨브랜드로 성장해왔다. 전국적으로 550여개의 체인망을 구축하고 있는 호식이두마리치킨의 인기 비결은 바로 저렴한 가격과 풍부한 양 그리고 독특한 맛에 있다. ‘맛도 두 배, 양도 두 배, 기쁨도 두 배’를 캐치프레이즈로 내걸고 한 마리 가격에 두 마리 치킨을 제공하는 방식을 도입해 당시 치킨업계의 판도를 바꿔놓았다. 호식이두마리치킨은 ‘맛있는 치킨요리는 신선하고 품질 좋은 육계가 가장 기본이며 독특한 맛과 고품질의 튀김기름·가루 등이 갖춰줘야 한다는 것’을 강조했다. 이것을 토대로 일궈낸 호식이두마리치킨의 차별화 된 전략은 ‘1일 콜드체인시스템’ 구축을 통한 제품의 신선도와 맛 유지, 저가의 수입 냉동육계와는 비교할 수 없는 국내 최고 품질의 신선 육계인 하림 육계 100% 사용, 최고급 튀김기름과 튀김가루는 물론 무와 땅콩, 깨소금에 이르기까지 세심하게 고급 식자재만을 엄선하여 공급하고 있다. 무엇보다 뒷맛까지 입을 다시게 하는 호식이두마리치킨만의 모방할 수 없는 독특한 간장소스와 양념소스는 고객의 입맛을 완벽하게 사로잡았다. 이렇듯 호식이두마리치킨은 고품격의 맛과 양에 저렴한 가격까지 더해져 고객감동을 실현하는 치킨업계의 새로운 리더로 자리 잡은 것이다.
Double Flavor, Double Serving, Double Pleasure
Hosik’s Dumari Chicken has grown up as a nationwide chicken brand, since the opening of its chain store department in Seoul and a member store in Daegu.
Having a nationwide chain with over 520 member stores, the secret of Hosik’s Dumari chichen’s popularity lies in its low prices, enough servings, and unique flavor.
The brand reshaped the market by introducing a new marketing strategy: serving two chickens at the price of one under the catchphrase of “Double Flavor, Double Serving, Double Pleasure.”
For HoSik’s Dumari Chicken, they insist a delicious chicken food requires fresh and high-quality chicken meat, along with uniquely flavored, top-quality frying oil and flour.
HoSik’s differentiated marketing strategy is by keeping its freshness and flavor through the buildup of “one-day cold storage system”, using nation’s top-quality chicken uncomparable to imported frozen chicken, and screening food ingredients most carefully. Above all, Hosik’s unique soy sauce and seasoning sauce is stunning chicken lovers.
상생협력을 통한 꾸준한 성장, 국내 대표적 가족프랜차이즈업체,
세계에서 전무한...
“가맹점이 없다면 본사도 없다.”
호식이두마리치킨의 또 하나의 성공비결은 바로 대표 가족프랜차이즈업체라는 것이다. 전국 550여개의 가맹점 중 190여개가 기존 가맹점주의 친인척이거나 지인들이다. 브랜드에 대한 성공의 확신과 믿음이 없다면 불가능한 일이며, 기존 가맹점주의 브랜드에 대한 신뢰도가 그만큼 높다는 것을 뜻한다. 호식이두마리치킨의 치킨프랜차이즈 성공전략은 최호식 대표가 추구하는 상생협력을 통한 성장으로서 모든 부분에 있어서 가맹점주를 배려하고 도와 진정한 성공사업으로 이끌어 간다는 것이다. 저렴한 창업비용, 개업일 도우미 파견 및 오픈행사 지원, 완벽한 기술 전수 및 지속적인 물량 공급과 철저한 영업 관리, 본사와 지사만의 부담으로 광고지원 등 끊임없는 지원과 투자를 아끼지 않는다. 또한 지속적인 경영지도 및 관리, 신상품 개발, 서비스 개발로 인해 가맹점주들에게 절대적인 신뢰를 얻을 수 있었다. 이것은 그만큼 안정감 있고 미래가 밝은 창업 아이템으로 자리 잡았다는 것을 의미해 호식이두마리치킨의 미래는 더 밝다고 생각된다.
Constant Growth through Win-Win Cooperation
Typical Family Franchise Business
“No chain store, No chain center”
Another secret of success for the Dumari Chicken is its business style: family business. Over 170 out of its 520 member stores nationwide are owned by his relatives or acquaintances, which means they have complete trust in the brand.
Following his motto “Growth Through a Win-Win Norm, Mr. Ho Sik Choi, president of HoSik’s Dumari Chicken, is eager to aid and invest in his chain stores, for example, by charging low royalties, supporting for events on the opening day, completely transferring his own know-hows, steadily supplying chicken meat, advertising at his own expenses.
His efforts for continuous management guidance and business administration, development of new products and services also helped him to win absolute confidence from his member stores.
I think the future is very bright for the Dumari Chicken because it already settled down as a promising business item.
소비자 만족지수 1위, 혁신우수프랜차이즈 대상, 창조경영대상 받아
“앞으로 호식이두마리치킨은 고객 감동을 최우선으로 두고 우리나라 치킨프랜차이즈의 앞서가는 리더로 성장할 것이며, 나아가 글로벌 시대에 세계적인 브랜드로 우뚝 서는 기업이 될 때까지 늘 겸손한 자세로 끊임없는 연구와 개발에 힘쓰겠다”
초기 투자금의 최소화, 맛의 차별화, 유통구조 혁신을 통한 가격 차별화 등을 통해 치킨 업계의 새로운 장을 열어가고 있는 호식이두마리치킨의 최호식 회장은 가맹점이나 협력업체와의 끈끈한 관계로 이뤄지는 상생경영과 지역사회 발전과 나눔을 위한 사회 공헌에서 비롯되는 나눔경영을 경영철학으로 두고 있으며 엄격한 품질관리로 인해 국내 업계 최초로 ISO9001 품질경영인증을 획득했다. 뿐만 아니라 최 회장은 미래선도 경영 &기술혁신 우수기업 선정, 중소 기업청 지정 도우미 업체, 대한민국 신지식인 경영인 대상, 중소기업 경영 대상, 파워브랜드 대상, 경영혁신 우수기업 대상, 한국 프랜차이즈 대상을 수상했다. 최근에는 2011 소비자가 뽑은 소비자 만족지수 1위 업체 선정, 2011 혁신우수 프랜차이즈 대상, 2011 한국을 빛낸 창조경영대상까지 수상하는 등 대내외적으로 인정받는 기업으로 거듭났다. 앞서가는 기업, 정직한 기업을 경영목표로 두고 최상의 품질과 고객감동을 위해서 계속적인 창조와 연구에 매진하는 호식이두마리치킨은 앞으로도 지속적으로 맛과 품질의 향상과 개발에 주력할 것이다.
No.1 in Consumer Satisfaction Ratings,
Grand Prize Winnings in ‘Innovative Franchising’ and ‘Creative Management’
Giving top priority to “Consumer Impression”, HoSik’s Dumari Chicken will be Korea’s leading chicken franchising brand, and paying undivided attention to continuous research and development until it becomes world’s No.1 brand.
In addition, for his strict quality control, president Choi obtained a Quality Management Certificate under the ISO9001 standard for the first time in Korea.
Focusing on its business goal “Advancing and Honest Enterprise”, HoSik’s Dumari Chicken will keep endeavoring to improve and develop its flavor and quality.
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